国立故宫博物院是一栋非常具有历史性的建筑物，它的收藏品有着极高的文化艺术价值，无论是从现在或是未来的角度欣赏，它的存在都有着不凡的意义。故宫晶华位于故宫博物院正馆西侧，紧邻行政大楼文会馆，由国内首席建筑大师姚仁熹先生设计，建筑理念传承故宫文物特有的传统历史特色，不着重建筑形式或语汇的模仿重现，而以尊重现有环境的态度，将传统建筑的精神及饮食文化的意涵，透过当代营建技术、结合现代设计思惟，具体地呈现并传承。

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故宫晶华的外墙采用具有视觉穿透性的玻璃帷幕，不仅表达对现有环境之尊重，也大为降低新建物对于院区内现有建筑物之冲击。夜间则透过室内特殊灯光设计，自然散发餐厅及宴会厅热络的活力，使内部开放之空间设计延续至外部，展现建筑及饮食文化之生命力，并成为夜间故宫院内最吸引人之新风景。

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室内空间规划的部分，则是邀请到日本知名的空间设计大师桥本夕纪夫先生操刀，冰裂纹（宋朝青瓷因为釉的品质与烧窑的温度，会让成品外表形成自然的裂纹，有其自有的代表性与艺术性）是贯穿整栋餐饮中心的重要设计元素，入门大厅的玄关、餐桌之间的隔屏、墙面上装饰纹路，处处可见这中国艺术品中自成一格的特有纹路。步入一楼餐厅、中央挑空六米的天井创造出古代客栈的用餐氛围，中央走道两旁矗立着直达二楼天顶的灯柱，是根据新石器时代的玉琮（古代祭祀用的礼器）造型打造。走道左右为古朴雅致的小吃区，该区选挂的灯具为仿西周宗周钟（祭祀用的乐器）的外型，搭配选自花莲的大理石与木边桌面，古今交错、完美融合。走道尽头为中式点心的开放式厨房，师傅的巧手烹艺、得以在此精采呈现，尽头左面的墙上选用了一幅唐人宫乐图，图中描写后宫嫔妃十人，围坐于一张巨型方桌，各自品茗、行酒，中央四人则负责吹乐助兴，席间乐声优扬，连蜷卧在桌底下的小狗儿都陶醉其中！右边墙面则选用宋徽宗文会图，画者精致的描绘出文人雅士相聚品茗、吟诗作对的闲情雅致；二幅经典名作、呼应与故宫历史文物紧密结合的用餐氛围。